• c'est bon la tarte au citron

    Par nicouze le 18 Mai 2005 à 12:26

    ingrédients (pour 8 personnes) :

    pâte minute :
    250 g de farine (500 ml)
    1 cuillerée à café rase de levure chimique
    1 cuillerée à café rase de sel fin
    100 ml d'huile
    100 ml d'eau chaude    		crème :
    250 ml de sucre en poudre
    4 oeufs
    100 g de beurre mou
    1 zeste de citron
    le jus de 3 citrons complété pour avoir 150 ml en tout.

    Moule à tarte de 25cm de diamètre.

    Pâte minute :
    versez tous les indrégients dans tupperware, dans l'ordre indiqué (c'est très important). Fermez le tupperware, secouez-le énergiquement (pour celà il faut appeller l'homme fort de la maison). Et hop ! la pâte est prête ! il faut maintenant l'étaler avec un rouleau.

    Crème :
    dans le pichet, mélangez tous les éléments de la crème, dans l'ordre. après avoir déposer la pâte dans le plat recouvert de papier cuisson, versez le résultat sur la pâte, décorez avec des zestes de citron et faites cuire à four moyen en mettant le moule assez bas dans le four. il n'y a pas de temps précis de cuisson, il faut donc surveiller que la pâte soit bien cuite sans que le dessus soit cramé ! (environ 40 minutes...)

    c'est super facile ! (meme moi si je voulais, je pourrais le faire... lol)


    2 commentaires

  • AMA Burger

    Par nicouze le 8 Avril 2005 à 14:48
    HHHHuuuuuuuuummmmmmm !! Mais pourquoi manger équilibré ? mieux vaut bouffer quelquechose plein de gras et de produits dont on ne connait pas la provenance !
    Moi, j'ai décidé de pousser encore plus loin le vis...
    Voici ma recette du AMA Burger !
    Tout d'abord un pain (je préfere pas vous donner la composition)
    on le coupe en deux (c'est facile, il est déjà coupé)
    ensuite on le badijone de sauce (n'importe laquelle du moment qu'il y a du gras)
    on sort un steak haché surgelé (ne faite pas confiance à votre boucher, il va essayer de vous refourguer un truc biologique) et puis on le passe au micro-onde pour le faire décongelé (huuum, c'est bon les ondes)
    on trouve de la salade et une tomate (s'il vous plait avec des pesticides dessus c'est meilleur)
    maintenant le micro-onde à sonner, il faut mettre le steak sur le grill (dans une poile sale de plusieurs jours si possible)
    découper la tomate et la salade en petit morceau (c'est plus facile à gober)
    et déposer sur la sauce délicatement (rroo c'est joli)
    une petite tranche de psedo-fromage (merci la chimie) et une couche de salado-tomato
    on pause la tranche de psedo-fromage sur le steak chaud dans la poile et on laisse fondre (la magie de la science agit) et on met le tout sur le tas d'aliments
    on badijone l'autre morceau de pain de sauces diverses et variées et on pause sur le tas.
    le résultat est bleufant...
    manger en maximum trois bouchées pour éviter la bonne digestion et arroser le tout d'un super breuvage gazeux (light tout de meme, ça aide la conscience) pour permettre au gout de remonter quelques fois dans la journée...
    Bon appétit, bien sûr !

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